The story behind this delicious blend:
Because one of his children couldn't stand the instant chocolate available on the market. Pascal HAMOUR created a blend of 19 different cocoa beans at 36% cocoa.
This blend, tested by chance by a top chef at Pascal HAMOUR's, was then distributed in luxury hotels and restaurants, as the chef found it really excellent.
Vous pouvez maintenant le déguster au petit déjeuner dans de nombreux hôtels comme les hôtels BARRIERE qui ont créé une recette maison à partir de ce chocolat. ( Si vous passez par Cannes allez par exemple vous régaler àl’hôtel Majestic BARRIERE en buvant une tasse de chocolat chaud Pascal HAMOUR maison).
Packaged in individual 30gr sachets and 1kg packs, it's really very easy to prepare.
